sábado, 7 de octubre de 2017

El presupuesto de producción (I).

Francesc Xavier Trujillo Rius Hola mis queridos lector@s de El Rincón del Sueko. El objetivo del presupuesto de producción es la asignación y tipificación temporal de los recursos necesarios para la obtención de la cantidad prevista de productos elaborados con una calidad establecida. El resultado que se obtiene en el presupuesto de producción está relacionado con el presupuesto de ventas y con los niveles deseados de existencias. Se puede decir que el presupuesto de producción es el presupuesto de ventas ajustado.

Antes de elaborar el presupuesto de producción debe determinarse si se pueden fabricar todas las unidades que se han establecido en el presupuesto de ventas. La producción se planifica con un determinado nivel de eficiencia, puesto que si ésta se viese interrumpida se incrementaría el coste de producción. Este presupuesto se divide en dos partes:

  • Presupuesto de volumen.
  • Presupuesto de coste de producción.

El presupuesto de volumen de producción se emplea para determinar qué cantidad y en qué plazos se tendrán a punto los productos a fin de que estén listos para las ventas según la previsión de las mismas. Este presupuesto proporciona una de las bases de los presupuestos auxiliares.

El presupuesto de coste de producción comprende la asignación de los recursos para obtener un elemento de enlace con la cuenta de Pérdidas y Ganancias prevista y con el presupuesto de caja. Algunos de los presupuestos auxiliares a que anteriormente se hacía referencia y que son necesarios para elaborar un presupuesto de producción son:

  1. Presupuesto de materias primas: centrado en los niveles de existencias.
  2. Presupuesto de mano de obra: para asegurar que el plan hará posible disponer del número de empleados necesarios para los momentos en que se requiera en función de la producción
  3. Presupuesto de mantenimiento: relacionado con los recursos y métodos de mantenimiento y con las reparaciones necesarias.
  4. Control de calidad: debe estar presupuestado en la producción para que ésta se obtenga correctamente.
  5. Presupuesto de gastos generales de fabricación: incluye las partidas que hacen referencia a los servicios y materiales consumibles y la eliminación de residuos.

Los diferentes presupuestos que contituyen el presupuesto de producción aparecen en el esquema de la siguiente figura.


Vamos a dar un primera definición del presupuesto de producción.
El presupuesto de producción tiene como objetivo prever la obtención de productos con una calidad establecida. Se divide en dos partes: el presupuesto de volumen y el de costes de producción.
El presupuesto de producción se utiliza para:

  1. Planificar qué debe producirse, cuándo y qué cantidad.
  2. Revisar la capacidad productiva de la fábrica para poder hacer frente a la producción planificada o para mejorar esa capacidad productiva.
  3. Calcular la necesidad de mano de obra.
  4. Calcular la necesidad de material.
  5. Establecer el coste de producción.
  6. Establecer el coste de ventas.
  7. Obtener el rendimiento previsto mediante la diferencia entre el coste de producción y el coste de ventas.
  8. Calcular las necesidades de financiación para hacer frente a los costes de producción.



Finalidad del presupuesto de producción.

El presupuesto de producción tiene como finalidad:
  • Establecer qué cantidad deberá producirse y en qué momento.
  • Hacer frente a la producción prevista.
  • Establecer las necesidades de mano de obra.
  • Establecer las necesidades de materiales.
El presupuesto de coste de producción se encarga de:
  • Determinar el coste de producción y el coste de ventas para establecer la cuenta de Pérdidas y Ganancias.
  • Calcular la cantidad de dinero necesario para hacer frente a los costes de producción.
Anteriormente se ha dicho que el eje principal de los presupuestos es el pre¬supuesto de ventas; el presupuesto de producción parte de éste para su elaboración. Se obtiene en unidades, y la forma de realizarlo aparece esquematizada en la siguiente figura.

Francesc Xavier Trujillo Rius

La realización de este presupuesto conlleva una serie de ventajas: 

  • Los stocks se mantienen a un nivel bajo, evitándose así la obsolescencia.
  • Al basarse en el presupuesto de ventas, se establecen previamente las necesidades de materiales, con lo que se pueden obtener mejores precios y que las entregas se hagan a tiempo.
  • La producción uniforme supone unos costes menores.
El presupuesto de producción es igual al presupuesto de ventas, expresado en unidades, más el stock final menos el stock inicial.

Ejemplo.

La empresa SUEKIN, S.A. tiene previsto vender, en el primer trimestre del año próximo, las siguientes unidades:


ENERO FEBRERO MARZO TRIMESTRE
Producto A 2.300 2.500 2.000 6.800
Producto B 3.100 3.300 3.100 9.500


El jefe del departamento de Compras fija unas existencias finales de:


DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO
Producto A 1.300 1.100 1.200 1.000
Producto B 1.700 1.500 1.600 1.500


Se pide determinar la cantidad necesaria que debe producirse de los productos A y B durante el primer trimestre.

PRODUCTO CLASE A
ENERO FEBRERO MARZO TRIMESTRE
Presupuesto ventas
+ Stock final
Subtotal
- Stock inicial
Presupuesto producción
2.300 + 1.100 =
3.400
(1.300)
2.100
2.300 + 1.100 =
3.400
(1.300)
2.100
2.300 + 1.100 =
3.400
(1.300)
2.100
22.300 + 1.100 =
3.400
(1.300)
2.100


PRODUCTO CLASE B
ENERO FEBRERO MARZO TRIMESTRE
Presupuesto ventas
+ Stock final
Subtotal
- Stock inicial
Presupuesto producción
3.100 + 1.500 =
4.600
(1.700)
2.900
3.300 + 1.600 =
4.900
(1.500)
3.400
3.100 + 1.800 =
4.900
(1.600)
3.300
9.500 + 4.900 =
14.400
(4.800)
9.600


El presupuesto de producción parte del presupuesto de ventas expresado en unidades y tiene en cuenta las existencias iniciales y finales previstas. Las existencias iniciales de cada mes son las existencias finales del mes anterior, es decir, la existencia inicial de enero es la existencia final de diciembre; la existencia inicial de febrero es la existencia final de enero, y así sucesivamente.

Decir que, más adelante, publicaremos en este Rincón un segundo post en el que hablaremos de los presupuestos de materia prima, mano de obra y de gastos. Para acabar, podemos ver un interesante vídeo que nos explica cómo hacer un presupuesto de producción con Excel.





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